Part4. Harbの植えつけ
コラム＞Part4. Harbの植えつけ
これまで、何も植えたり、育てたりしたことのない、アナタの為のハーブの植えつけ
春です。フキノトウも出てます。黄砂も降りました。梅も紅・白、咲いています。
畑では、ジャガ芋の植えつけが始まりました。春に咲く花の芽もあわててのぞいてます！
プランターとか、ポットありますか？
私は、魚屋さんや八百屋さんの裏手にある、不要になった、発泡スチロールの深さ10cm程度の箱を、いただいて使います。
だって、軽いから。土を入れて、水をやったりしたら、考えられないくらい重くなって動かすのが大変なのです。
どっちみち、発泡スチロール、使いしますので、手に入れておきましょう。
さぁ、ホームセンターか、園芸店、又はJAなど、立ち寄ってみましょう。
出来れば売り出しの日に。
まず、プランターかポット、GET！
そして「ハーブの土」という、調合済みの土もGET！ 花の土でもOK
自分で混ぜたい人、近くに山があって、腐葉土取り放題という人、フカフカの土を作って下さい。
腐葉土の細か目のもの、黒土(みみずの住んでいるいる所のもの)、バーミュライトを 1：1：1位の比率、つまり、まっ、同じくらい混ぜくっておけば、出来上がり。
表面に石灰を白っぽくなるくらいまいて、もう一度、混ぜておきます。この作業はバケツの中か、ダンボールにゴミ袋とか覆いをした中でやりましょう。
私は庭に穴を掘って、ハーブの土を混ぜる土を採りつつ、次々、混ぜていきます。
土が出来たら、プランターに入れます。
っと、その前に、発泡スチロールを3cm位にちぎって、小石大のものを、たくさん用意します。
新聞紙を広げます(ゴミ袋でもOKよ！)。プランターに発泡スチロールの小石をしきつめます。一層だけです。もう土を入れてもいいよ。
上から2〜3cmのところまで入れて、平らにならし、手の平で、そっと、トントンとならしておきます。
できたよ、準備！ さぁ、今度は、何植える？ 種、買いにいかなくちゃ！
植えたい種をGETして下さい！ 私は、今年もバジル！ ペストジェノベーゼの為のスィートバジルと、生食用にレタスリーフバジル、てんぷらにセージ、ピクルス用にディル、サケのムニエルにローズマリー、夏のアイスミントティーのためにミントを、
ベイクドポテト用のチャイブも要るし、ルッコラはもちろん、ひと通り、買ってきてしまいましょう。
そしていきなり袋を開けて、バラバラまいてはいけません。
まず、買って来た種の袋は、全ての大切なことが、裏に書かれてあります。
いつ、種をまくかは、Pointです。
早く、まいてしまうと、待っても待っても時期が合うまで発芽しないし、発芽しても、育たなかったりしてしまいます。
発芽温度が書いてあれば、その温度になってからまく位の方が、いいかと思います。
気温で表示してなければ、"何月初旬頃"というよに書いてあります。
種の袋を、気温順に並べておいて、新聞などで、最高気温をcheckしては、作っておいた、培養土に、種をまきます。
30分から1時間以上時間のある時にまきます。
全部まくと、芝生のようにびっしりはえてきますので、手の平に、種を出して、えんぴつの後ろで、土に3〜5mm穴をあけて、それぞれに2〜3粒種をいれます。
全ての穴に種をまくためには、穴を3cm間隔くらいにした方が楽です。
なぜならば、芽が出て、移植をするとき、あまりくっつきすぎていると、根がからんで切れてしまったり、痛めてしまうので、さけるためなのです。
植えかえは、本葉が出てから。
寄せ植えにしたり、キッチンの出窓においたりと、身近において、たのしめます。
もちろん畑に直植えするとしても、種の直まきはおすすめしません。
今から、心の準備をして、土の準備をしておきましょう。
春休み頃には、結構忙しくなります。虫がついたり、ナメクジがやってきたりします。
キャーキャー言いながら、戦ったりして、ハーブを守ってあげてください。
あっ、そうそう、水やり忘れないでね、でも、やり過ぎは禁物です。
自分で種から育てると、親になった気分で、収穫の喜びもひとしおです。
香りのいいハーブは、お風呂やハーブティーにもなります。香りの強いものの苦手な人も
枝ごと天井からぶら下げてドライにしてみると、いかが？
収穫の時期もまちまちですので、毎日観察してみておいて下さいね。
ファッションから入門したい方は、ガーデニング用エプロン、長ぐつ、ゴム手袋の
ご用意も忘れずに。
では、GOOD LUCK！！
大阪府交野市東倉治2丁目59-7 TEL 072-894-3960 FAX 072-894-3990